L’hiver aux Orpellières
D’accord, il fait moins 10 de ressenti avec cette douce brise d’hiver. Mais ce n’est pas une raison pour rester confinée, même devant une potée au chou. Pour la mériter d’ailleurs, on prend la route des Orpellières à, Sérignan. On laisse la voiture sur le parking de la plage natu, on garde ses vêtements surtout, et on suit les balises jaunes du sentier de découverte des Orpellières. 4 km au milieu des prés salés, de la salicorne, de la sansouire, des dunes et des lagunes. On frôle le musée du chaos, signé Dado, sur le site superbement réhabilité. On vous en reparlera aux beaux jours quand il sera rouvert. A droite, l’Orb, à l’horizon les Pyrénées enneigées et en face, la mer. On respire au milieu de cet immense espace protégé et quasi désert, où poussait la vigne jusqu’au XXe siècle. Et on arrive face à la Méditerranée. Retour par la longue langue de sable ou en bordure des dunes. Un café sur une terrasse à Sérignan ville et retour à la casa, avec les bonnes joues rouges.